Category Archives: Kue Tradisional
10 Makanan Tradisional Yang Lapuk Oleh Zaman
Dalam era modern seperti ini masyarakat Jogja dan indonesia telah banyak dicekoki dengan makanan instan, sehingga sedikit yang masih ingat tentang makanan tradisional, makanan tradisional yang tidak kalah enak.
Berikut ini 10 jenis makanan tradisional yang hampir terlupakan:
1. Kue Rangi
Kue rangi ini kue khas betawi, bentuknya mirip kue pancong atau bandros, tapi ukurannya lebih kecil. Rasanya juga jauh berbeda karena kue rangi dibuat dari bahan yang sederhana. Cuma campuran tepung kanji atau sagu tani dan kelapa parut. Setelah dipanggang, kue disajikan dengan larutan gula merah.
2. Klepon
Klepon ini termasuk jajanan tradisional yang sampai sekarang masih eksis. Terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bola-bola kecil dan berisi irisan gula merah. Bertabur kelapa parut dan kalau dimakan ada sensasi “nyess” ketika kleponnya tergigit
3. Cenil
Cenil ini termasuk kerabatnya si Klepon, rasanya kenyal karena terbuat dari tepung kanji atau sagu tani. Warnanya cerah ceria, penyajiannya ditaburi gula pasir dan kelapa parut
