Kolak Biji Salak. Makanan ini cocok untuk berbuka puasa, karena kandungan gula di dalamnya berguna untuk mengembalikan energi secara cepat dan menormalkan kadar gula darah. Teksturnya yang lembut sesuai untuk gigi yang baru memulai proses pencernaan yang selama 12 jam tidak melakukan proses pencernaan sama sekali. Nah untuk menikmatinya mari ikuti cara pembuatannya.

Cara Membuat Kolak Biji Salak:

600 g ubi jalar kuning, kupas, kukus, haluskan
100 g tepung kanji
1 sdt garam halus
½ sdt bubuk vanili